Hur nyttigt är kirskål

Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare. Så fort en rotbit går av kan den avbrutna delen ge upphov till en ny planta. Bladen kan också läggas i en kanna med kallt vatten och ge en alldeles lagom, grön smak. Det stämmer men kirskålen fanns redan här när de dök upp. Plantan blir upp till 80 centimeter hög och blommar med vita flockblommor från juni till augusti.

Kompensationspunkten för kirskål ligger när skottet har blad. Den krypande jordstammen växer snabbt och förvandlar kirskålen lätt till stadiga bestånd som täcker marken.

Kirskål – Wikipedia

Den är känd för att breda ut sig. Kirskålen växer i hela landet, utom i fjälltrakterna. Klickar du här kommer du till en hemsida som listar nyare webbläsare. Blad för blad i en tät matta. Läs också: Rätt tid att knipsa 7 ogräs. Denna hemsida kräver att Javascript är aktiverat för att den ska fungera fullt ut. Så fort bladen öppnas lite ser man att björnlokans småblad sitter två och två, inte tre och tre som på kirskålen.

De spetsiga småbladen har tandad kant och sitter i symmetriska grupper om tre på var sin sida om en mittstjälk. Klipper du då blir roten svagare för varje gång. Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler. Hon är din älskling om våren men din fiende till sommaren. På våren börjar plantan livet med en rot proppfull av energi den lagrat sedan hösten. Sedan dess har kirskålen haft sin kluvna plats i våra hjärtan och våra trädgårdar.

Kirskålen känns lättast igen på bladen. Det är bättre att svälta ut den. Kirskål kan användas i alla lägen där man använder spenat. Här kan du lära dig ta hand om det goda och undvika ledsamheterna. Du kan bli tvungen att klippa av gånger under säsongen för att hålla den nere.

Kirskålen är snudd på omöjlig att gräva bort. De späda gröna bladen kan också bli basen i en pesto eller en grön smoothie. Skyll inte på munkarna.

Kirskål är ju både nyttigt och gratis.

Kompensationspunkten infinner sig när roten just laddat ur sig maximalt för sitt första skott men ännu inte fått någon energi tillbaka. De är frodigt ljusgröna och den lätt parfymerade smaken har inte hunnit ta över än. Den kan stuvas, läggas i pajer och omeletter, soppor och gratänger. Varje småblad sitter på en egen liten kvist. Här är instruktioner hur du kan aktivera Javascript i din webbläsare. Det brukar sägas att de tog hit kirskålen och odlade den i klostren som läkeväxt och till mat.

Kirskålen påminner också om den sällsynta mästerroten men mästerrotens småblad sitter inte på en liten stjälk som kirskålens gör. Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Lär dig allt, gott och ont, om kirskålen.

Mat från naturen

Störst nytta har man av kirskålen på våren när de späda bladen just kommit upp. Klipper du senare har bladen redan hunnit mata roten så att den orkar skicka upp nya skott hela sommaren vad du än gör. Klipper du av skotten direkt när de kommer upp räcker den energin länge.

Prev Next. På våren kan de första, riktigt späda bladen möjligtvis förväxlas med björnlokans men titta noga. Mindre bestånd kan täckas med en helt tät duk under några säsonger. Vi har upptäckt att du har Javascript inaktiverat i din webbläsare.