Vad kostar julskinkan i år

Har den lagom mycket fett?

När kan man köpa julskinka

Scans Gourmetskinka är tveklöst den godaste skinkan i års test, men ändå får den inte full pott i betyg. Smak: Hur smakar julskinkan?

Vad har den för färg och hur ser fettranden ut? I vårt test av julskinka testar vi endast svenska skinkor, varav en del säljs som ekologiska sådana. Omdömena vägs sedan samman med julskinkans pris samt om skinkan är ekologisk eller på annat sätt har en mer djurvänlig eller hållbar produktion. Dock blir man inte besviken på smaken.

Det går dock inte att komma undan att den är lite väl blöt och drar åt det något saltare hållet. Konsistens: Är julskinkan lagom mör? Scan Gourmet kommer se tjusig ut på julbordet och smaken kommer att göra alla mätta och glada.

Julskinka: 12 sorter i test december 2021

Följande parametrar är de vi tar hänsyn till:. Den har ingen märklig bismak eller allt för rejäl sälta — den är helt enkelt rätt lagom. Vi gör våra tester själva och testar alla produkter såsom de är tänkta att användas, eller i det här fallet ätas. Skinkan är god med en välbalanserad smak och bjuder på ett trevligt tuggmotstånd utan att riskera att kännas för fast.

Denna skinka ser faktiskt riktigt inbjudande ut. Ica I Love Eco är en skinka som må vara lite mindre rosig i färgen än flera andra, men det påverkar inte smaken. Detta är naturligtvis en smaksak. Balans mellan smakerna kännetecknar denna färdigkokta julskinka. Konsistensen på julskinkan, delar faktiskt testpanelen en aning.

Julskinkan från I Love Eco har en fin fettrand samt en mild och god smak av julskinka. Ingen kommer känna sig besviken med ett par skivor av denna på julknäcket. Detta är nämligen en skinka putsad till bollig perfektion — faktiskt nästan lite för perfekt. Men smakerna drar inte i väg åt något håll. Om man vill ha en ekologisk julskinka till julafton, är Ica I Love Eco ett bra alternativ.

Det blir vackra skivor och man tar gärna en skinkmacka till med Scan Gourmet bland julens läckerheter. Faktum är att den ljusare färgen kanske snarare kan bero på mindre nitritsalt i skinkan. Halva panelen tycker att Nibbles julskinka har precis rätt stuns i tuggan — ett motstånd inte är för hårt.

Test: Bästa Julskinkan () - 12 Expertbetyg -

Testet har letts av en köttkonsult med över 20 års erfarenhet av köttbranschen inom bland annat charkuteritillverkning, butiksförsäljning och köttproduktion. De har griljerats hemma och stått i ugnen på samma temperatur och lika lång tid. Om något hade den gärna fått smaka lite mer. Så det är inte nödvändigtvis något skumt med en skinka som är blekare än andra.

Är den lagom salt, smakar den lagom mycket gris? Den andra halvan tycker däremot att den är i fastaste laget. Men trots detta, är det ändå en god färdigkokt julskinka från Nibble. Men att den är fastare, kan också hänga ihop med att den upplevs lite väl salt — saltet kan påverka hur mycket köttet drar ihop sig och det har i sin tur effekt på konsistensen.

Om det serverades julskinka i Disney-filmer vilket det kanske gör, men testpanelen vågar inte svära på det , skulle den antagligen se precis ut som Scan Gourmet färdigkokta julskinka. Den är helt enkelt lite väl salt och lever inte riktigt upp till den nivå som det tidigare år har varit på denna snyggskinka. Alla skinkor i testet är färdigkokta. Denna välformade lilla julskinka är trevlig att lägga upp på serveringsfatet — som ett välformat litet julsmycke.

Utseende: Retar julskinkans utseende aptiten? Hur är balansen mellan bra tuggmotstånd och att julskinkan inte får vara seg?