Hur förvarar man mjukt bröd

Ska du förvara brödet i rumstemperatur så rekommenderar jag att du lägger det färska brödet i en pappåse och sen stoppar du pappåsen i en plastpåse.

Pappåsen kan suga upp kondensen och plastpåsen håller brödet färskt och fint. Brukar alltid fungera utmärkt för mig när jag har ett nybakat bröd som jag vill hålla färskt så länge som möjligt!

Baka bröd i påse

Helst ska du skiva brödet direkt när det är färdiggräddat och svalnat för att frysa in det. Ett av de bästa sätten att förvara bröd är att frysa in brödet.

Det finns ett par olika alternativ och tips för att hålla brödet mjukt och det beror lite på hur mycket bröd du äter och om det är hårt eller mjukt bröd. Personligen så räcker ett bröd cirka två veckor för mig så skulle jag inte frysa in brödet hade det blivit väldigt torrt utanför frysen. När man bakat nytt bröd så vill försöka hålla kvar den nybakade känslan så många dagar som möjligt.

Förvara maten rätt

Att frysa in bröd är oftast en bra idé om man inte är en storkonsument av bröd. Det är verkligen ingen höjdare att lägga in brödet i kylen även om man det är lätt att tro att rumstemperatur skulle torka ut brödet mer men så är det inte. Hur ska man förvara bröd för att det ska hålla sig färskt och mjukt? Undvik verkligen att förvara bröd i kylen eftersom ditt mjuka bröd snabbt kommer bli smuligt och torrt.

Hårt bröd ska alltid förvaras i en torr miljö och inte frysas in. Surdegsbröd brukar även hålla längre än andra bröd.